Sempre gostei de cozinhar. Sempre. Começei a aprender a cozinhar com 10 anos de idade. De lá pra cá, aprendí a fazer de tudo: doces,tortas, salgados, cremes, massas.. mas o que mais gosto mesmo de fazer são os doces. Eles são minha paixão!

Recentemente tenho tido mania de procurar receitas típicas dos USA. Não, eu não gosto nem um pouco dele (apesar de estar me simpatizando pelo Obama) e meu sonho não é morar lá. Sempre fui muito nacionalista e não penso em sair do meu Brasil ensolarado por nada. Mas é que as comidinhas deles sempre parecem apetitosas nos filmes.. o que me dá vontade de ver se são realmente tudo aquilo.

Weel, depois de quebrar a cuca fazendo cookies, a aventura da vez foi.. fazer Cupcakes.

A Aventura.

Primeiro passo: achar uma receita. No Google existem milhões delas.. das tradicionais à “cupcakes dos apaixonados”. O problema é achar uma que funcione né. Porque o perigo de receitas by google é que elas raramente não precisam de ajustes. Depois de fazer tudo errado, dos bolinhos solarem e virarem um mr de gordura, descobrí a fórmula dos sonhos: massa pronta.

Há! Por essa vocês não esperavam, né? Rodei o supermercado e achei massa pra tudo, até pra Brownies (assunto para outro post) mas, como minha infalível intuição feminina escolhí uma massa de bolo de chocolate baratinha (afinal de contas, cupcakes são, nada mais, nada menos, que mini-bolinhos). Eu ia fazer a massa manuamente (juntar farinha, açúcar e mais um monte de coisas) mas a preguiça falou mais alto.

Comprei a dita cuja, seguí as intruções da embalagem e derramei massa em um terço das forminhas n° 0 ( recomendo colocar até a metade, pois os bolinhos cresceram mas não ultrapassaram a forminha, ficando assim bem baixinhos), pus para assar durante 20 minutos, espetei com um palitinho para ver se estavam assadinhos e.. cobrí com glassê depois de frios.

Aqui em casa todo mundo aprovou. Inclusive Sofia, que não tirou os olhinhos deles..

Bom queridos, fico por aqui. Boa semana para todos!  Até a próxima!